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最近因为家里的炉子坏了，所以连续网上订购了几次水饺。因为里昂的中国城的物资不是特别的齐全，所以买不到特别中意的大水饺，超市里面都是一些锅贴什么的。记得原来去巴黎同学那里玩的时候，同学在巴黎的中国超市买了一大包的水饺，个大也很好吃，羡慕我也。里昂就找不到，所以我买的都是向网上的中国人购买，有一些人专门做菜做点心在网上卖。不算是很便宜，但是至少是很方便。自己包的话挺麻烦的，虽然每年我们也都会包几次水饺馄饨的。

前段日子还去买过一次中国菜回来吃。这里的中国餐馆大致分为两种，一种我称之为“量贩式”，不知道这个用法对不对。就是他们做了很多菜，然后你选择，称重而卖。另外一种比较流行的就是“自助式”，就是你付个12-14欧元，尽你吃。这样的自助式在巴黎比较多，不过这样的菜比较一般，外国人觉得好吃，中国人图个省事和吃饱。有几次和法国人讨论中国菜，他们的第一感觉都是越南式春卷是中国菜的很有代表的东西。其实在中国很多人都不知道这个东西，越南式春卷比一般中国春卷大，里面包的东西也很多，有鱼肉末，粉丝等等很多东西的混合体，煎过之后呢，用调料蘸着吃。在中国的时候我也没有吃过，可能在广西广东比较多。这样的东西自然不会太贵，相对而言，而前两种中国菜馆卖的东西也不会太贵，小本买卖，不是国内那种豪华饭店。所以错误的给外国人一种印象就是中国菜很廉价，而且也就是越南春卷此类的东西。他们把中国菜妖魔化了，以至于他们不相信中国菜是多么的博大精深，变化万千。中国菜也是中国文化的一个部分，号称名扬世界。连这个名扬世界的东西也被妖魔化了，其他的文化就变得更加难以被他们理解了。日本菜我熟悉的不多，但是日本菜有他们的代表，就是寿司。外国人一看就知道了，而且印象深刻。我相信日本菜里面其他的部分也很多变化，菜色也很复杂。而中国菜呢，难道我们的代表是“越南春卷”么？变化太多了，以至于没有了代表，结果被人家一个张冠李戴,先入为主。而我们所谓的天下，永远都只是中国人的天下而已。